Patate Blu e Patate Viola: Contributo alla Biodiversità.

Sembrano piante aliene, ma non lo sono affatto. Sono solo varietà un po' dimenticate, trascurate dai grandi coltivatori e dall'industria perchè poco redditizie: il raccolto è minimo, non hanno un grande rendimento.
E così tendono a scomparire, come molta della frutta e verdura antica e ormai rara.